[[[ Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırır. Yapılan bir araştırmaya göre, günde 6 gramdan fazla tuz tüketenlerde bu risk önemli ölçüde artmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü ise günlük tuz tüketiminin 5 gramın altında olması gerektiğini öneriyor. ]]] Tuz Tüketimi: Kalbin Sessiz Düşmanı
Tuz Vücut için temel bir besin maddesi olan “Tuz”, kimyasal yapısında sodyum klorür (NaCl) bulundurur. İnsanlık tarihi boyunca, tuzun elde edilmesi, işlenmesi ve kullanımı, medeniyetlerin gelişimi üzerinde önemli bir etkiye sahip olmuştur. Günümüzde tuz, sadece bir baharat olmanın ötesinde, gıda endüstrisinden tıbba, endüstriyel uygulamalardan günlük yaşama kadar geniş bir yelpazede kritik bir rol oynamaktadır. Tuzun…
