Diyetisyen Sobacı’dan Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme Uyarıları

Medical Point Hastanesi Diyetisyeni Zişan Sobacı, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmenin ipuçlarını sunarak, özellikle mide ve sindirim problemleri yaşayanlar için önemli uyarılarda bulundu.

Et Tüketimine Dikkat

Kurban kesiminden hemen sonra etin tüketilmesinin sindirim sorunlarına yol açabileceğine değinen Sobacı, “Kesimden sonra etin dinlendirilmeden pişirilip yenmesi, hem mide rahatsızlıklarına hem de sindirim zorluğuna neden olabilir. Etin en az 24 saat dinlendirilmesi, hem lezzet hem de sindirim açısından önemlidir” ifadelerinde bulundu.

Porsiyon Kontrolüne Önem Verin

Bayramda kırmızı et tüketiminin kaçınılmaz olduğunu belirten Sobacı, “Kırmızı et, kaliteli bir protein kaynağıdır ancak aşırı tüketimi kalp-damar hastalıkları ve böbrek sorunlarına yol açabilir. Günde ortalama 120-150 gram pişmiş et tüketimi yeterlidir. Etin yanına mutlaka bol yeşillikli salatalar, haşlanmış sebzeler veya zeytinyağlı yemekler tercih edilmelidir. Bu, bağırsak sağlığını destekler ve doygunluk hissini artırır” dedi.

Su Tüketimine Dikkat Edin

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılar ve su tüketimi üzerine de konuşan Sobacı, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı hafif alternatifler tercih edilmelidir. Özellikle diyabet hastaları şeker tüketiminde daha dikkatli olmalıdır. Günde en az 2-2,5 litre su içmeye özen gösterin. Ayrıca hafif yürüyüşler, sindirime yardımcı olur ve bayram boyunca alınan kalorilerin dengelenmesine katkı sağlar” şeklinde önerilerde bulundu.

Sağlıklı Bayram Sofrası

Sağlıklı ve dengeli bir Kurban Bayramı geçirmek isteyenlere önerilerini paylaşan Diyetisyen Zişan Sobacı, “Bayram sofralarında keyifli anlar yaşarken, sağlığımızı da ihmal etmeyelim” diyerek sözlerini tamamladı.

Bu önerilerle bayram boyunca hem lezzetli hem de sağlıklı bir deneyim yaşamak mümkün.